最近突然好想要吃海鮮丼飯
請出谷歌大神尋尋覓覓了一翻
位置和店外裝潢都有點低調
店內裝潢也蠻低調的 典型的日式配色 黑紅色調
那天有點晚才吃 生意還蠻好的
店內一直維持大約七分滿的狀態
玉丼有無線供應的味增湯、熱麥茶 皆為自行取用
還有生洋蔥和芥末 (阿狗覺得生洋蔥有點辣)
這裡的味增湯口味比較偏甜 喝到嘴裡的餘味帶點蝦頭的甜
好喝耶 裡面還有豆腐喔
要是有提供蔥花的話就更完美啦
再來看看玉丼的MENU吧 ↓↓ (點圖可放大)
價格看起來頗親民的 最貴的丼飯竟然不超過四百耶!!
很可惜沒有賣日式炸豆腐
吃日式料理時 阿狗都好想要來份炸豆腐>m<
兩碗都散發動人的光芒 是不是很難抉擇!!!!!!?
四色海鮮丼 $260
不到三百 就能吃到 兩顆大干貝 + 鮭魚 + 旗魚 + 鮮蝦 !!!!!!!!
看看這干貝的厚度 像話嘛!!!
鮭魚份量給的好豪邁阿 兩排的生鮭魚片的選用部位不相同
大體上油脂的豐富度有達到滿意 (不過當然是外圍的更迷人囉>///<阿狗愛油脂豐富的鮭魚)
旗魚的印象不深 熟蝦很甜、肉扎實彈牙
唯一的小缺點 就是醋飯了
玉丼使用的是熱的醋飯酸度也比較低 阿狗偏好冷的醋飯
不知道那天飯溫度是否特別高?還是平常就是這樣的溫度
導致生魚片也有一點溫溫的 有些影響了生魚片的口感
但整體上對這碗海鮮丼 我跟小豬都還是很喜歡
招牌漬鮭丼 (大) $200
看到網友分享的照片我就已經很受不了了
見到本人時 還是不自覺的發出讚嘆
這滿滿滿的醃漬鮭魚 也太犯規了吧!!!!!!
這醃漬鮭魚顏色看起來非常的入味
不禁有些擔心 會不會過鹹
但完全沒有死鹹的問題耶!!!!
特調的昆布醬汁甘甜甘甜的 使得鮭魚本身的鮮甜味更加突顯
而且這醬汁配飯也太合了吧!!!
平常晚上不愛吃米食的我 都快把飯給吃的精光了
一口鮭魚一口飯 另一口在搭著海苔一起吃 XDDDD
再來是令人在意的 醋飯溫度
我這碗的溫度較四色海鮮丼來說 來的溫許多
我跟小豬都認為我這碗溫度比較剛好
覺得很妙 到底哪碗溫度是店家常用的溫度 (?)
對了 不得不提一下
玉丼這邊的芥末是當日現磨的喔
阿狗不負責小總結ヾ(*ΦωΦ)ツ
不多說
真的是很想私藏的一家生魚片丼飯
光是那碗醃漬鮭魚就夠值得去朝聖啦~~~~
總評
【 玉丼 台灣之丼 】
地址：台北市中山區中山北路一段33巷15號
(捷運中山站1號，走路差不多八分鐘)
電話：(02) 2562 0062
營業時間：：11:30–14:00， 17:30–21:00 (周一公休)
用餐時間：無
消費方式：每人低消，加5%服務費
狗兒在台灣 (2)
好想吃鮭魚丼啊~
看起來也太好吃了吧><
這家很好吃，是使用新鮮山葵，再配新鮮的海鮮，美食非它莫屬！